Ces deux taxes servent à financer le développement d’un tourisme de qualité (outils de réservation et d’information, infrastructures) et la promotion de la destination. 
Des informations détaillées se trouvent dans le règlement sur les taxes touristiques et sa notice explicative disponibles en bas de page.

Taxe d’hébergement

La taxe d'hébergement concerne uniquement les propriétaires qui louent leur logement contre rémunération. Elle doit être payée par les propriétaires eux-mêmes. Contrairement à la taxe de séjour, elle ne peut pas être refacturée à l'hôte.

Tout nouveau propriétaire de résidence secondaire doit signaler à la Commune s’il a l'intention, ou non, de louer son bien. De même, le propriétaire résident à Saillon qui souhaite mettre son bien en location de temps à autre sur une plateforme de location a l’obligation de l’annoncer.

Décomptes de nuitées: ils doivent être adressés à l'Office du tourisme, au minimum deux fois par année (pour le 30 avril et le 31 octobre).

Les propriétaires qui paient un forfait se contentent d’annoncer le nombre de nuitées à la fin de l'année, à des fins statistiques.

Taxe de séjour et carte d’hôte

Sont assujetties à la taxe de séjour toutes les personnes qui passent la nuit à Saillon et qui n'ont pas leurs papiers déposés sur le territoire communal. Seuls les propriétaires résidant à l'année à Saillon sont exonérés de la taxe de séjour.

Cette taxe se monte à CHF 2.50 par nuitée et par personne, les enfants de 6 à 16 ans payant demi-tarif (pas de taxe pour les enfants de moins de 6 ans).

Forfait taxe de séjour pour les propriétaires de résidence secondaire: il se base sur le nombre de pièces du logement et une moyenne de 45 nuitées par année. Si le propriétaire loue son bien, il peut refacturer le montant de la taxe de séjour à son locataire.

Les visiteurs qui paient une taxe de séjour à Saillon peuvent recevoir, par leur hébergeur, une carte d’hôte donnant accès à différents avantages sur des activités dans la région. Cette carte est également remise aux propriétaires de résidence secondaire qui paient un forfait taxe de séjour.